2017/04/12

ベルジュエーワン

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新上司の歓迎会でベルジュエーワンにやってきました。金曜日は予約でいっぱいで、木曜日にしました。それでも店内はお客さんでにぎわっています。
はきはきとしたご挨拶をいただき、二回の席へ案内していただきました。
4月いっぱいまで男の宴会女の宴会を選ぶことができます。
男の宴会では料理がボリュームアップ、女の宴会では飲み放題が3時間+フレッシュフルーツカクテル&スパークリングワインを飲むことができます。
今回は女ばかりで行きましたが、3時間も座っていられないよね、ということで男の宴会を選びました。

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ポテトサラダサーモンのカルパッチョです。ポテトサラダにかかっているソースは何??おいしいんだけど何だろう、ウスターソースのような・・・
サーモンもおいしかったけど、印象に残ったのはポテトサラダです。ついついつまんじゃう味。

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あ、そうそう。箸置きがコルクでした。このへんもしゃれてますね。
お店の雰囲気的にはおっさんおばさん向けではないと思います。
大学生とか、二十代の彼氏彼女が来る感じ。
年寄りがきてごめんなさい(´;ω;`)でも一度来てみたかったの。

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揚げ物盛り合わせです。唐揚げいももちフライドポテトチーズのフライが一緒になっております。
唐揚げはしょうがの香りがすごく良いです。あっつあつの揚げたて。
チーズも中がとろとろでおいしい♪いももちはたれが抜群です。甘辛のたれはフライドポテトにつけてもおいしかった(*・∀・*)
いももちが一瞬揚げパンに見えるほどふっくらしています。道産子はこんなうまいものを家庭で作れるんだからすごいよなあ。

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マルゲリータピザ。みみが香ばしく、そして固く、カットが至難の業でしたww
チーズがすごくおいしかったんだけど、どこのチーズなのかな・・・

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合鴨ときのこのアヒージョ。にんにくのいい香りです♪食欲をそそられますな~!
肉が2切れ入っていましたが、肉よりもきのこがおいしかった。
パンの上に乗っけて食べてみたのですが、これがおいしい。もっとパン欲しい。おかわり可能にしてほしい。

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きのこのパスタ。和風バター。ふわっと香ります。もうこの時点でおなか一杯です。

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ジェノベーゼ。これがこの日食べたもので一番おいしかったです。ちょっとしょっぱかったのですが、めっちゃうまかった。
思わず店員さんの前でうまいうまい連呼するほどうまかった。
バジルの風味が濃厚で、かつチーズのほのかな後味が素晴らしい。
あまりに騒ぎすぎたためか、店員さんが何を使っているか教えてくれました。
「どうぞ作ってみてください~♪」と快くレシピを教えてくださり、ありがとうございます。
しかし近所のスーパーではバジルの取り扱いがありません・・・
どれくらいの分量なのか、それは企業秘密というところでしょうか。
使っているのはバジル、くるみ、チーズ、エキストラバージンのオリーブオイルだそうです。
決して同じものが作れる気はしないですね。これはまさにお店の味。

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最後のデザートです。いちごのムースかな?これくらいのサイズがちょうどいいです。
そういえば飲み物のことを書き忘れていましたが、種類は豊富です。主にカクテルですね。女性なら何かしら飲めるものはあると思います。

接客も満点です。気持ちよく利用させていただきました。女性ばかりのスタッフで、こちらとしては気兼ねなくお願いできました。
忙しい顔ひとつせず、お料理の説明をしてくださったのがとても嬉しいです。
一点あげますと、量は男性には少ないと思います。今回は男の宴会でしたが、実際に男性が食べるとなると、非常に物足りないのではないかと。
パスタは1人前ですし、ピザも1枚で一人分くらいのレベルです。
お持ち帰りも可能、ということでしたが、余すことはありませんでした。
飲み放題2時間でこの量で3,980円です。私は安いと思いますが、男性陣の方には少ないだろうな、と思います。
余力を残して2件目、3件目、と行くならほどほどかな。
ですが、とてもいいお店でした。また女性ばかりで行く際には利用させていただきたいです。
後日、お礼の葉書までくださったのですが、ここまでしてくれるお店はありませんね。
どうぞ次回もよろしくお願いします。


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2017/04/10

喫茶 ちゃーり

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軒の後は甘いもの!ちゃーりに来ました。大人しい猫ちゃんのいるお店です。写真にも写っているのですが、わかりますでしょうか?
もう40周年なんですねー。長く続けてこられるのは、地元の方々に愛されているからこそですね。
カウンター、テーブル席があります。素敵な笑顔の奥さんの「いらっしゃいませ!」を聞いて、入り口近くの席へ。

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メニュー。上司おすすめのものがあるそうなので、それと・・・パフェを頼むことにしました。

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チョコレートパフェ。でかいです。
クリームは昔ながらの、すでにホイップされたものですね。最近ではなかなかお目にかかれないような、こってりとした味わい。
アイスがこれでもか!!と入っており、冷えたので追加でコーヒーをお願いしました。
大きいので食べごたえがあります。軒でビーフシチューまで食べていたらきっと食べきれなかっただろうなあ。

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コーヒー。あたたまります・・・
カウンターの人がナポリタンを注文していて、すごくおいしそうでした(* >ω<)
おなかに余裕があればなあ、頼むのになあ。

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上司おすすめのエッグサンド。なんだか懐かしい姿かたち!大阪で食べたたまごサンドを彷彿とさせます・・・
よくおばあちゃんが卵焼きを焼いて、挟んでくれてたんですよね。懐かしいなあ。釧路に来てからは見たことなかったんだけど、まさかちゃーりで見かけることになろうとは。
まずはひとくち。ふわっと広がる、バター・・・?マーガリンかな?なんでしょう、いい香りがします。
たまごもパンもふわふわです。時間がたつと固くなっちゃうよ、ということでしたので、食べきれない分はつつんでもらいました。
具はたまご以外ないんだけど、すごくおいしい。どうやってこんなふわふわな卵焼きを作ってるんだろう。
ちなみに写真で1セットです。

なかなかここにナポリタンだけを食べにくることはないのですが、次回は必ずナポリタンが食べたい!!
余談ですが、ちゃーりにいる猫ちゃんはちょいきつめな美人さんです。オスだったらクールガイです。
お外に行くのに扉の前で待っていて、帰ってくるとまた扉のところで待っているのです・・・!大変かわいいのです!!
帰ってくると奥さんににゃんにゃんいいながらご飯をおねだりします。

「にゃー、にゃー」
「もう、何もないよ。おやつあげたじゃない」
「にゃー・・・」
「ないったら」
「んにゃ――――」(先ほどよりも長い)
「もー、しょうがないねぇ」

この猫ちゃんは自分がかわいいのをわかってていろいろやってると思った夜なのでした。


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2017/04/10

軒(3回目)

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またしても軒です。1回目の記事はこちら。2回目の記事はこちら。
お刺身盛り合わせ。いつ来ても刺身おいしいなぁ~♪たこがいい感じです。

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軒といえばビーフシチューもおいしいけど、この茶碗蒸しもおいしいですよね!とろとろで舌触りがとってもなめらか。
かにの身もたっぷり乗っかっています。贅沢(*・∀・*)
里芋もおいしかったけど、冷えてました。あったかいならもっとおいしかっただろうなあ。残念。

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キンキの唐揚げ。こちらも安定のうまさ。ひれがぱりぱりしておいしいです。余すことろなく、骨まできれいにいただきました!
歯が丈夫なうちはきれいに食べきりたいものです。

今回は3品コースにしました。ステーキを注文したかったのですが、要予約だそうです。次回こそ!!
蟹グラタンも食べたかったけど、こちらはもうやっていないそうです。


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