East*Land

ドライブと食べることが大好きな暇人の思い出ブログ

弟子屈ラーメン(2回目)

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久しぶりの弟子屈ラーメン。1回目の記事はこちら。
阿寒ポーク肉白湯ラーメン。色どり鮮やか。
まずはスープを一口。うん?もう一口。うーん。おいしくないわけじゃないけど、これじゃない感があります…
いまいち味にパンチがないというか、はっきりしないというか。白湯ってこういう感じ?もっと出汁が濃厚に感じられるものでは?
上に乗っているパプリカや水菜などの生野菜は、確かに新鮮でいい食感ではありますが、これならサラダがおいしいだろうなあ。ラーメンの上に乗せるのは微妙です。色鮮やかできれいなんですけどね。
期間限定メニューだったので食べてみましたが、リピートはないなあ。普通の辛味噌が一番おいしいと思います。

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チャーマヨのりまき。やはりごはんものが欲しくなる…
弟子屈ラーメン 弟子屈総本店



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道東圏、特に釧路を中心に食べ歩いてます。
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