カドウフーズ株式会社 / はこだて雪んこ

お取り寄せ
12 /25 2016
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函館に行ったら必ずこれをひと箱は買って帰る、というレビューを見て、試しに買ってみました。雪んこです。
冷凍でも解凍しても、どちらでもおいしいということでまずは冷凍状態のままいただきました。
食感は冷凍庫から出したての雪見だいふくのようです。ちょっぴり固い。歯に染みます・・・
いものほんのりとした甘さが良いです。変にくどくないので、2個、3個と食べられそう。
解凍した状態ではふわふわとした大福そのもの。生クリーム大福の食感と非常によく似ています。
溶かしたら早めに食べないとべしょべしょになりそうです。
解凍したほうがいもの甘さをしっかり感じられると思います。ホイップクリームも合わさって、まるでスイートポテトを食べているような。というかそのものなのか。
熱いコーヒーにとてもよく合うと思います。舌触りのなめらかさといい、やわらかい求肥の食感といい、どこをとってもパーフェクト。

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