East*Land

ドライブと食べることが大好きな暇人の思い出ブログ

最上 ラーメン村店

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夜ごはんは行きたい店が非常に混雑していたため、急遽ラーメン村へ。
山頭火に行きたかったのですが、こちらもまた混んでいて…
比較的空いていたお店へ。味噌を注文しました。

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店内はテーブル席、カウンターがあります。

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まずはチャーシュー丼。紅しょうが好きとしては高評価したくなります。チャーマヨと紅しょうがって合うんですよ。後味がさっぱりするしね。
たっぷりのねぎ、もみのりも良いですね。
しかし丼自体の味はそこそこ。普通です。

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味噌ラーメン
まずはスープをひとくち。うーん、あんまり…
麺はまあまあ。ちょっとやわらかいかな?
問題はチャーシューです。非常に生臭い。しょうがやネギなど、薬味と一緒に下処理をしていないのでしょうか。獣っぽさが半端なくて…
肉質もあまりよくありません。固いです。ぎぎぎ…となりつつ噛み切るほど。

レビューはそんなに悪くないのですが、私にはちょっと合いませんでした。醤油じゃなくて味噌だから?とも思ったのですが、スープ以外を考慮しても、どれも良いとは言えず。
再訪はないと思います。
旭川ラーメン さいじょう ラーメン村店

夜総合点★★☆☆☆ 2.5



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道東圏、特に釧路を中心に食べ歩いてます。
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