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ドライブと食べることが大好きな暇人の思い出ブログ

The Sun蔵人 本店

CATEGORY旭川
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旭川へ行くなら此処へ行け!という上司の言葉を信じ、さんくろうど本店へ行ってきました。
ものすごい人でした。旭川は人がいっぱいおるんじゃのう…
観光客に負けじと(私も観光客ですが)店内へ。
…ものすごいお客さんでした。ゆっくり見ている暇は有りませんでした(´・ω・`)
試食が充実してたので、欲しかったケーキと饅頭を試食。
非常においしかったので購入してきました。ある意味戦利品です↓

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石蔵のチーズケーキ。カットナイフまで付いてます。
ふわふわしっとりチーズケーキでした。なんと材料にじゃがいもが含まれています。
そのせいでしょうか、口当たりがちょっと舌に残る感じがあります。クセがあるわけではありませんので、お子さんでもお年寄りでも、皆がおいしく食べられるケーキです。

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黒半纏釜蒸し蔵
まず黒半纏。香りからしてちょっと「うん?」となりました。これはほぼ揚げかりんとうまんじゅう。
ちょっと甘みが強いです。もう少し抑えてもいいのでは。1個食べれば満足です。もう1個、とはならなさそう。
釜蒸し蔵はやわらかくて、ぷるん♪とした食感です。しっとりとしたこしあんがなめらか♪
皮に沖縄産の黒糖を使っているそうです。甘さのなかにコクがありますよ。
非常に柔らかいので、ちょっと触っただけでもへこんでしまいます。写真はまさに触ってしまった直後。

混雑していたので、店内はほとんど見られませんでした。もっと空いてる時に行かないとなあ。
ザ・さん 蔵人

昼総合点★★★☆☆ 3.8



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