2012/08/18

さぬき処 麺小町

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夏はやっぱりツルツルッといけるものがいいですね。最近外食ばかりですが…
ジャスコ内にある麺小町へ。
18時半近くでしたがお客さんはまばら。
店内はシックな雰囲気で、麺屋さんとは思えません。洋食を出されても不思議じゃないくらい。

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お子様セット(ミニカレー丼)です。
結構な量がありますね。カレーはレトルトではないようです。
うどんは大人と同じ固さ。コシもしっかりしていて、ちょっと噛み切りづらいかも。

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ミニ角煮丼&ぶっかけ(冷)です。
なかなか角煮がおいしい(*・∀・*)
ぶっかけのつゆはほんのり柑橘系の香りがしました。すだち?ふわっと香る程度で、よくよく味わうとわかります。
肝心の麺ですが、コシがほどよく、食やすい固さでした。しかし、ぬるい…
冷なのに、人肌にずっとつけられていたようなぬるさです。冷たくはない。しかし温かいわけでもない。これでは麺の本当のおいしさが感じられません。
ぶっかけ冷なら、もっときっちり冷水で〆ておかなければおいしくない。熱いなら、もっと温かくなければ。
がっちり〆た麺なら、もっとおいしかっただろうになあ…

冷たいうどんが好きなので、寒い季節でもざるうどんを頼むのですが、こちらでは温かいうどんのほうが無難なのかな?
次回は温かいものを頼んでみようと思います。
さぬき処 麺小町
住所:北海道釧路市昭和中央4-18-1 イオン釧路昭和ショッピングセンター1F
Tel:0154-52-5455
定休日:無休
営業時間:11:00~21:00
駐車場:有

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さぬき処 麺小町うどん / 新富士駅

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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