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ドライブと食べることが大好きな暇人の思い出ブログ

らーめん 橙ヤ 旭川本店(3回目)

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梅しおちゃーしゅー。またしても橙ヤに行ってきました。旭川に行くと必ず寄ってます。1回目の記事はこちら。2回目の記事はこちら。
いつも橙みそだったので、今回は気分を変えてみましたが、味としては普通。
スープはとんこつですが、塩+たたき梅のおかげで幾分かさっぱり食べられます。
大人数で行ったのですが、ひとり海老しおとんこつを注文した人がいたので、ちょっとスープを味見させてもらいました。
すっごくおいしかったです…!こっちのほうが好きな味かも。
スープはとんこつではなく、もはや海老。スープは鮮やかなオレンジ色でした。
ダシが出ている、というのはこういうことを表すんだなあ、と感じました。
甲殻類アレルギーをお持ちでなければ、一度食べてみてほしい味です。ただ海老の味が著過ぎて、ちょっとくどいかも?
らーめん 橙ヤ 旭川本店
住所:北海道旭川市南1条1丁目2
Tel:0166-36-5738
定休日:なし
営業時間:11:00~22:00
駐車場:有

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橙ヤ 本店 (ラーメン / 東旭川、南永山)
★★★★ 4.5

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道東圏、特に釧路を中心に食べ歩いてます。
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