パティスリーノエル(5回目)

釧路
03 /23 2010
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先輩の栄転が決定したので、ノエルのケーキです♪1回目の記事はこちら。2回目の記事はこちら。3回目の記事はこちら。4回目の記事はこちら。

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今回はケーキのみ!ということでマカロンは見送り。その代りお彼岸のお供えにクッキーを買いました。

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あああああああああああ!!!!!!!!!!!限定のチーズドームまだある!!!!!!!!!!!!
しかし却下。゜(゚´Д`゚)゜。
異動になったら絶対にこれ買ってもらう(`・ω・´)

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リクエストされた濃厚なチョコレートケーキを選び、あとは独断と偏見で。
次に移動するときは買ってもらうもんねー!!

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左上から時計回りにマスカルポーネ(多分…)フランボワーズキューブクッキーショコラフォンダンいちごのショートケーキです。
ショコラフォンダンをちょこっと分けてもらいましたが、やっぱり一番好き♪濃厚だけどくどくない(*・艸・)
キューブはミスドのココナツチョコレートに似てました。内側は普通のスポンジ。

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つん!とツノが経っているのが特徴的ですね。予想ですが、外側はマスカルポーネ内側はクリームチーズだと思います。
ほわん、としたクリームは舌の上に乗せるとしゅわしゅわ…と溶けて消えちゃいます。どっしりしたチーズケーキが好きな人には物足りないかも。
淡白なクリームのおかげで、中のクリームチーズの酸味が一層引き立っています。さっぱりしたケーキでした。
Patisserie Noёl
住所:北海道釧路郡釧路町光和8丁目35-2
Tel:0154-38-2404
定休日:水曜
営業時間:11:00~20:00
駐車場:有

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ノエル (ケーキ / 東釧路、武佐)
★★★★ 4.5

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